『ならんちゅぬツブヤキ。。』

【沖縄旅'24】

沖縄旅’24あらすじーはこちら

すっかり旅の更新が遅れて、もう7月になってるし^^;
最後までキッチリアップしますので～。時間かかるけど(笑）


今回の沖縄旅、二日目の夜ご飯に選んだのは
こちらも初めて訪問する読谷にある「ぶたや黒将（くろまさ）」さん。



存在は以前から知ってましたが、なにせうみぞらオンリーだったもんで^^;
自社農場で育てた上質な黒豚が味わえる、豚肉に特化したお店なんだそうです。



まずはオリオンで乾杯ですね♪
このお店、とにかくメニューが多いっ！悩む(笑）



自然野菜と自家製肉みそ。



みつこさんの手作りじーまーみ豆腐。



紅芋バター。美味♪



豚足の唐揚げ。ふわっとした食感でした～。



島らっきょのてんぷら。



ミミガーとチラガー炙りネギポン酢。
あ・・・初めて食べたかもチラガー。
コリコリ食感というよりねっとりした感じ？



じーまーみ豆腐の揚げ出し。



全体に脂っこいのでね、あっさりお漬物も挟みました(笑）



これ、美味しかったなー！石焼きタコライス♪



ボクがいちばんココで食べたかったの、コレです。
黒将の豚足鉄板焼き。パリッとしててジューシーで美味しかった！



ってことで、黒豚料理三昧でした。脂っこい料理だけでなく、
あっさりした料理もたくさんあるので、オーダーを間違えなければ
ホントに美味しく頂けます！とっても気に入りました～。
ボク、野球にはめっちゃ疎いからよくわからんけど、
サインボールやユニホーム、選手のサインなどいっぱいでした。
キャンプの時期には野球選手で賑わってるお店なのでしょうね～。
ごちそうさまでした！