2021年05月13日
「島の季節料理 うみぞら（2日目）」。
【沖縄旅'21】
沖縄旅’21のあらすじーはこちら
2日目の夜ご飯。この日も午後5時にうみぞら予約です。
前日に「魚のバター焼き食べたいなー」ってお願いしたら
仕入れておいてくれて、作ってくれました♪
小ぶりな魚を2匹用意してくれて、これは・・・カタカシ。オジサンですね(笑）
こっちはムルー（マトフエフキ）です。どちらもアッサリしてて美味しかった♪
オジサンのほうが甘みがあるかな～？食べ比べ出来て楽しかった！
この旅、初の泡盛ですよ(^^) 珍しく残白にしました。
揚げジーマミ豆腐。これは美味！この存在忘れてました。
久しぶりにオーダーしました。
沖縄旅’21のあらすじーはこちら
2日目の夜ご飯。この日も午後5時にうみぞら予約です。
前日に「魚のバター焼き食べたいなー」ってお願いしたら
仕入れておいてくれて、作ってくれました♪
小ぶりな魚を2匹用意してくれて、これは・・・カタカシ。オジサンですね(笑）
こっちはムルー（マトフエフキ）です。どちらもアッサリしてて美味しかった♪
オジサンのほうが甘みがあるかな～？食べ比べ出来て楽しかった！
この旅、初の泡盛ですよ(^^) 珍しく残白にしました。
揚げジーマミ豆腐。これは美味！この存在忘れてました。
久しぶりにオーダーしました。
娘は泡盛ベースのカクテルやったかな？
あとオリオンの小とかね。
蒸したて黒枝豆。ビールのお供ですよね(笑）
前日に引き続きマグロの刺身。ホントは三種盛りなんですけど
マグロだけにしてもらってます。
島豚のソテーゆずこしょう。食べ応えある一品！
海老のにんにくバター焼。これも美味しかったな～(^^)
なのにまた帆立のにんにくバター焼も頼んでしまったよ(笑）
島豚入り蒸し餃子。これがまた・・・旨いのなんのって
2日目もけっこう食べたけど、なかなかすべて制覇するの、ムリ^^;
まだまだ食べたいのあったけど、さすがに満腹。そして時間はまだ夕方6時半(笑）
また明日もうみぞらで残りのメニュー食べ尽くす！
ごちそうさまでした～(^^)
さ～今日こそはキレイなサンセット見るぞ～！・・ってことで、おいとまです(^^)
Posted by sperry at 18:41│Comments(6)
│◇沖縄旅2021
この記事へのコメント
オジサンの別名がカタカシというのですか、知らなかった〜。
というか、恐らくオジサン食べたことがありません。
リクエストに応じてちゃんとお魚調達…嬉しいですね。お皿に黄色いバターが溜まってるのも良い感じです。
はい、帆立（笑）前日も美味しそう也…でしたが、この宵も再び美味しそう。海老帆立海老帆立…エンドレスでいけそう（笑）
でもご家族4名様なら争奪戦？（笑）
島豚餃子…旨みと甘みにノックアウトされそう。
美味しいお料理いっぱいに満たされて…さ、夕陽夕陽〜〜。
というか、恐らくオジサン食べたことがありません。
リクエストに応じてちゃんとお魚調達…嬉しいですね。お皿に黄色いバターが溜まってるのも良い感じです。
はい、帆立（笑）前日も美味しそう也…でしたが、この宵も再び美味しそう。海老帆立海老帆立…エンドレスでいけそう（笑）
でもご家族4名様なら争奪戦？（笑）
島豚餃子…旨みと甘みにノックアウトされそう。
美味しいお料理いっぱいに満たされて…さ、夕陽夕陽〜〜。
Posted by せまるはこがめ
at 2021年05月13日 21:10
at 2021年05月13日 21:10せまるはこがめさん＞
ボクも全く知らずで・・・。そもそも魚の名前を
ほぼ知りません(笑）なので、お店の人に教えてもらって
メモして帰りました(笑） 大木海産物レストランのバター焼きが美味しくて
それでハマってしまったけど、今回は3日間ともこちらで夜ご飯にしたので
食べたいとリクエストしたら、良い魚見つけてきますよーって言ってくれて(^^)
帆立も海老も・・・マジ旨いです。にんにくとバター・・最強ですね(笑）
意外と取り合いにならないのですよね、譲り合い？(笑）
今回も満腹満腹♪美味しかったです(^^)
ボクも全く知らずで・・・。そもそも魚の名前を
ほぼ知りません(笑）なので、お店の人に教えてもらって
メモして帰りました(笑） 大木海産物レストランのバター焼きが美味しくて
それでハマってしまったけど、今回は3日間ともこちらで夜ご飯にしたので
食べたいとリクエストしたら、良い魚見つけてきますよーって言ってくれて(^^)
帆立も海老も・・・マジ旨いです。にんにくとバター・・最強ですね(笑）
意外と取り合いにならないのですよね、譲り合い？(笑）
今回も満腹満腹♪美味しかったです(^^)
Posted by sperry at 2021年05月14日 10:51
at 2021年05月14日 10:51リクエストに応えてくれるお店はありがたいですね。特におさかな系は、漁師さん次第のところもあって確約できないジレンマ。自分の味覚とも相まって、当たりはずれがあるのはしょうがないのかもしれませんね。
それに折角の機会で、食べつくすことはできない気持ちはよ～く判ります！。我が家も夫婦二人なので、シャアしても、限界があります。名護の”ゆきの”さんでは、未だに5分の1ぐらいしか食べていない感じです。名護方面に泊まったら、まだまだ通う予定です。いつになったら食べつくせるのやら・・・。
それに折角の機会で、食べつくすことはできない気持ちはよ～く判ります！。我が家も夫婦二人なので、シャアしても、限界があります。名護の”ゆきの”さんでは、未だに5分の1ぐらいしか食べていない感じです。名護方面に泊まったら、まだまだ通う予定です。いつになったら食べつくせるのやら・・・。
Posted by BK at 2021年05月14日 16:48
BKさん＞
やはり馴染みのお店だと色々と融通聞いてもらえて
ありがたいです。ここ何年かはもうここしか通ってないですもん(笑）
たぶんメニュー的にはほぼ制覇しているでしょうが、一回の旅で
すべて網羅するのはさすがに難しいですよね(笑）そうとうな胃袋がないと^^;
でも何を食べても納得いく料理ばかりなので、満足度は高いです♪
だからわざわざ新規開拓する気がなくて^^; 失敗ないですもんね、馴染みは(^^)
やはり馴染みのお店だと色々と融通聞いてもらえて
ありがたいです。ここ何年かはもうここしか通ってないですもん(笑）
たぶんメニュー的にはほぼ制覇しているでしょうが、一回の旅で
すべて網羅するのはさすがに難しいですよね(笑）そうとうな胃袋がないと^^;
でも何を食べても納得いく料理ばかりなので、満足度は高いです♪
だからわざわざ新規開拓する気がなくて^^; 失敗ないですもんね、馴染みは(^^)
Posted by sperry at 2021年05月14日 19:16
at 2021年05月14日 19:16sperryさんとこで良く出て来るお店だ。
魚のバター焼き美味しいよね～。
食べ比べはしたことないな。
わざわざ仕入れてくれたのか。
都屋漁港かな。
揚げジーマミ豆腐なんて、食べたことないよ。
今は時短営業でしょうから、開店からダッシュで？
夜が長いな～。
魚のバター焼き美味しいよね～。
食べ比べはしたことないな。
わざわざ仕入れてくれたのか。
都屋漁港かな。
揚げジーマミ豆腐なんて、食べたことないよ。
今は時短営業でしょうから、開店からダッシュで？
夜が長いな～。
Posted by B_islander at 2021年05月15日 05:11
at 2021年05月15日 05:11Bさん＞
今回の夜ご飯はすべてここでお世話になりました(笑）
いつも滞在中は最低2回は通います(^^)
馴染みなだけに多少の無理は聞いてくれるかな？って感じで、
とってもありがたいです♪この3日間のうち、いつでもいいから
食べさせて～ってお願いしてたんですよね。
揚げジーマミ豆腐、これがほんと美味なんです！めっちゃ熱いけど(笑）
時短で8時までですから、そのぶん前倒しです^^;
今回の夜ご飯はすべてここでお世話になりました(笑）
いつも滞在中は最低2回は通います(^^)
馴染みなだけに多少の無理は聞いてくれるかな？って感じで、
とってもありがたいです♪この3日間のうち、いつでもいいから
食べさせて～ってお願いしてたんですよね。
揚げジーマミ豆腐、これがほんと美味なんです！めっちゃ熱いけど(笑）
時短で8時までですから、そのぶん前倒しです^^;
Posted by sperry at 2021年05月15日 15:41
at 2021年05月15日 15:41
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