2019年05月16日
「島らっきょ塩漬け♪」。
14代目と番外編、合わせてもたったコレだけ。今年は
たったコレだけでも下ごしらえがメッチャめんどくさい(笑)
指先がホンマに島らっきょ臭すごいです
少しだけ身内にお裾分けしたらさらに少なくなったので、
ここはもうシンプルに塩漬けです。去年は肉巻きにしたけど~。
はい、出来ました ほんまにちょっとだけや(笑)
味なんですが、育ちも悪かったし、ダメかなーって思ってたのに!
今年のはめっちゃ美味しかった!なんでかな?(笑)
平成と令和のスパイスのせいかな~?(笑)
またいで育ってくれたしね(^^)
ごちそーさまでした!また秋に15代目植える予定です♪
Posted by sperry at 09:00│Comments(3)
│沖縄フード
この記事へのコメント
あ〜そうでした、美味しそうな肉巻き覚えてます。
きれいに洗ってあげて白いぷっくりが眩しいですね。
収穫が少なかったにもかかわらず、お裾分けはお優しいな。
なるほど〜年号跨いでの収穫ですものね、平成と令和のスパイス効いてるってステキな発想です。
きれいに洗ってあげて白いぷっくりが眩しいですね。
収穫が少なかったにもかかわらず、お裾分けはお優しいな。
なるほど〜年号跨いでの収穫ですものね、平成と令和のスパイス効いてるってステキな発想です。
Posted by せまるはこがめ at 2019年05月16日 22:30
シンプルなのがいいんでしょうね。
あの香りというかニオイというか...
食べたら格別なのにね(笑)
あの香りというかニオイというか...
食べたら格別なのにね(笑)
Posted by B_islander at 2019年05月17日 07:28
せまるはこがめさん>
あの肉巻き、ホントに美味しかったですよね~♪
でも今回は少なすぎて・・・。てんぷらも考えたのですが、
ちょっとタイソやなーって^^;:お裾分け、毎年してるので、
今年もたとえ少なくても分けることにしました♪
味が最高だったのがせめてもの救い(笑)
Bさん>
やっぱこれが王道な食べ方なのかなー?って。
しかし下ごしらえしてるときのあの臭いは・・・たまらん(笑)
ほんと美味しいのにねぇ・・・^^;
あの肉巻き、ホントに美味しかったですよね~♪
でも今回は少なすぎて・・・。てんぷらも考えたのですが、
ちょっとタイソやなーって^^;:お裾分け、毎年してるので、
今年もたとえ少なくても分けることにしました♪
味が最高だったのがせめてもの救い(笑)
Bさん>
やっぱこれが王道な食べ方なのかなー?って。
しかし下ごしらえしてるときのあの臭いは・・・たまらん(笑)
ほんと美味しいのにねぇ・・・^^;
Posted by sperry at 2019年05月17日 14:20